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　　盆景是藝術品也是商品。作為盆景企業，生產和經營的是有生命的藝術化的商品，目標是追求最高的經營利潤。

　　盆景企業和其他企業類型一樣，同樣具有原料采購、生產加工、產品銷售等生產經營過程，同樣需要運用“系統管理”理論對生產經營過程進行“系統控制”，以較小的成本獲取較高的效益。所以，盆景企業同樣會面臨來自各個方面的經營風險問題。因此，如何降低經營風險，便成為盆景企業家需要首先考慮的戰略問題。

　　一、盆景企業經營風險的表現和成因

　　風險無處不在。有經營就會有風險。但是，作為生產特殊商品的盆景企業來說，其經營風險的表現又具有自己的特殊性。

　　1、品種風險

　　品種風險就是因品種失真而帶來的風險。盆景植物是企業生產最重要的原料。不同的植物其特性有很大差異性，相近的植物（多為同科植物）其特性又具有很大的相似性，而盆景的生產周期長，對植物品種在某些特性上有許多特別要求，一旦辨別失誤，就給盆景企業帶來很大風險。

　　2、結構風險

　　結構風險就是因產品結構不合理而帶來的風險。可以用于制作盆景的植物很多，除了傳統的盆景植物外，越來越多的新植物被陸續開發利用。因為植物品種的多樣性和不同植物在特性上的差異性，決定了盆景產品有不同的風格、形式和未來市場的范圍及空間。一旦某些品種滯銷或淘汰，長期的培育就會付之東流。

　　除品種結構外，盆景樣式結構、成型快慢結構、樹樁體量結構等，如果安排不當，也可能帶來風險。

　　3、損耗風險

　　損耗風險就是因產品損耗而帶來的風險。有經營就會有損耗，但損耗應當控制在合理的范圍之內，超出了一定范圍就會有風險。

　　盆景生產過程中的有形損耗，分為殘缺損耗和死亡損耗兩大類。

　　殘缺損耗就是因為管理不當或意外情況給盆景的某些關鍵部位帶來的損傷，大多是可以修復的，但延長了養護時間，增加了養護成本，降低了觀賞價值。有些不可修復的損傷，就等于盆景死亡。

　　死亡損耗就是因為管理不當或意外情況造成的盆景死亡。因為盆景的生產周期一般較長，特別是接近成型或成品盆景，一旦死亡損失一般都很大。

　　盆景生產過程中的無形損耗，主要包括因養護和管理不當而帶來的生產周期延長和盆景品質降低兩個方面，從隱形的角度看，也是一種損失。

　　4、質量風險

　　質量風險就是因產品質量問題而帶來的風險。盆景產品的質量取決于先天樹樁的質量和后天的養護造型質量。

　　先天的質量只要把握好樹樁的辨別和欣賞標準，不會有大問題，即使有些問題損失也不大。而后天的質量涉及到養護技術、造型技術、組合技術和融合的藝術含量，涉及到許多領域和學科，因而要求較高，掌握比較困難，容易出現隱含的問題。如果出現問題，就等于降低了價格、延長了時間、增加了成本、縮小了市場，生產出一些甚至一批本來可能成為精品的次品，浪費了大量的人力、物力和寶貴時間，其損失是不可估量的。因此對質量的控制是控制風險的關鍵。

　　5、自然風險

　　自然風險就是因大自然的非人為因素帶來的但可以人為控制的風險。盆景的生產對自然環境有很大的依賴性，這是盆景的植物特性所決定的。一方面正常的環境使植物得以順利生長，另一方面突變的環境給植物帶來滅頂之災。自然風險包括天氣災害和病蟲害。

　　天氣災害主要有：陽光暴曬、狂風、暴雨、霜雪、冰凍、冰雹、 臺風、強風暴、山洪、水澇、滑坡等，因選址不當或預防不及時，就會使盆景園遭受襲擊，造成重大損失。

　　病蟲害主要是各種各樣的病害和蟲害。除了傳統的病蟲害以外，隨著生態環境的不斷惡化，還不斷有新的病蟲害出現。它危害植物，使植株生長速度放慢，甚至造成死亡。

　　6、市場風險

　　市場風險就是因市場的不確定因素而帶來的風險。商潮如海，無邊無際；商戰如煙，殘酷激烈。盆景企業必須對產品市場，尤其是中長期未來市場有充分的預測和把握，否則經過長時間生產的產品，到時就會失去競爭能力，帶來很大風險。

　　市場風險的高低主要取決于品種風險、結構風險、質量風險的高低。因此，要降低市場風險，必須做好上述風險的防范。

　　對未來市場的預測和把握，主要是對當前市場進行大量的調查研究和分析。在宏觀方面，要把握全國乃至全球的盆景現狀和發展趨勢；在微觀方面，要分析某一地區、某一品種、某一盆景形式和結構的未來適應程度和范圍。

　　市場的不確定因素主要有：人平經濟承受能力、人平文化藝術程度、地域傳統文化趨向、盆景文化普及程度、盆景品種和體量適應程度、盆景市場飽有量、同業生產規模等，它們隨時都在影響盆景市場。因為它是不斷變化和不確定的，如果把握不好，風險就可能發生。

　　7、管理風險

　　管理風險就是人為的管理活動質量給經營帶來的風險。管理控制著企業生產經營的全過程，管理質量的好壞對經營風險有很大影響，管理質量愈高則風險愈小。

　　管理風險來自管理環節和生產過程。既來自人事管理、勞動管理、生產管理、設備管理、銷售市場管理等管理環節，又來自原料采購、生產加工、日常養護和造型、產品包裝、市場開發、售后服務等生產經營過程。既來自企業內部，也來自企業外部。

　　從外部管理來看，盆景行業管理的不斷規范，給目前并不規范的盆景經營帶來潛在風險。在資源取得、原料防疫、經營運輸、產品檢疫、經營許可等方面的要求越來越高，企業必須熟知這些規定并在管理中推行，才能降低外部行業管理風險。

　　從內部管理來看，雖然風險來自各個管理環節和經營過程，但最主要的還是對人和機制的管理。只有建立并實施一套完整、科學、高效的管理體系或制度，才能從根本上降低內部管理風險。

　　二、盆景企業經營風險的防患與控制

　　風險是必然存在的，但它又是可以控制的。經營者必須從長遠著眼、從細處著手，把握行業現狀，洞察市場變化。要有“超前的眼光”預測未來趨勢，要用“超人的膽識”制定并不斷修正經營戰略。

　　1、立足優勢品種，調整產品結構

　　盆景企業必須充分注意這一點，要結合多種因素如企業優勢、地域優勢、資源優勢、人才優勢、市場優勢等進行分析研究，制定科學合理的產品結構，才能抵御未來的市場風險。

　　產品結構調整，就是在優勢項目的“專業經營”和立足本地優勢品種的“特色經營”的基礎上，來安排不同類型的產品，使不同產品的分布更加合理。

　　（1）品種結構：就是不同植物種類的盆景在總盆景中的比率關系。由于傳統人文思想各有不同，對盆景植物的品種要求就有差異，如果經營品種過于單一，市場就會有限。所以從數量上看，優勢的、傳統的、緊俏的品種要略多些，一般的、后備的、配套的品種要略少些。但優勢的或一般的品種在不同時期會相互轉化，結構也要相應調整。

　　（2）樣式結構：就是不同樣式的盆景在總盆景中的比率關系。盆景的樣式很多，而且在不斷創新。不同的消費對象對盆景樣式有不同偏愛，如果樣式過于單一，銷售就有風險。目前，一樹一缽的樹樁盆景太多，不僅價高，而且笨重，很難進入普通家庭。而靈活小巧的案頭盆景、組合盆景、山水盆景、微型盆景、禮品盆景等卻很受歡迎。

　　（3）快慢結構：就是不同成型時間的盆景在總盆景中的比率關系。盆景資源各不相同，成型時間快慢不一。成型快的盆景，其生產周期短，墊付成本少，產品價格低，藝術含量相對較低，適合大量的普通消費者。成型慢的盆景，其生產周期長，墊付成本多，產品價格高，藝術含量相對較高，適合有限的收藏消費者。從資源來源渠道看，一般來說，下山樹樁成型慢，自培素材成型快。所以處理好了“山樁素材”和“自培素材”的關系，也就把握好了快慢結構。

　　（4）體量結構：就是不同體量的盆景在總盆景中比率關系。素材的先天條件決定了盆景的體量有大有小，按目前并不嚴格的劃分標準，有大型、中型、小型、微型等。不同體量的盆景具有不同的用途。大中型盆景主要實用于園林、街道、別墅、公共大堂、盆景園等場地擺放，市場空間相對狹小一些，中小型盆景主要實用于單位、家庭觀賞，市場空間相對廣闊一些。因此，盆景企業應該以中小型盆景為主。

　　（5）觀賞結構：就是不同觀賞風格的盆景在總盆景中比率關系。神奇的大自然給我們提供了千奇百怪的植物，不同的植物可以制作不同觀賞風格的盆景。目前主要有觀花盆景、觀葉盆景、觀果盆景、觀骨盆景、根瘤盆景、菌種盆景、復合盆景等，很多盆景具有多種觀賞風格。盆景企業既要研究不同植物的特性，又要探討不同地區、不同群體的消費心理需求，有目的地處理好觀賞結構。

　　2、提高制作技藝，增加藝術含量

　　質量是企業的生命。盆景產品的質量取決于素材質量、養護質量、造型質量、組合質量和產品凝結的藝術含量。這些質量的高低，取決于制作者的綜合素質和藝術取向。所以盆景企業對技術人才的要求就顯得十分迫切和至關重要。

　　首先，要轉變制作觀念。許多人認為，盆景制作就是拉拉扎扎、修修剪剪的“理發”活，工作難度并不大。其實這種想法是十分有害的。在看似簡單的工作背后，有大量的知識、技能、經歷、觀念、文化和藝術品味在支撐，而且許多觀點在隨時代的變化而不斷更新，其制作基礎是博大精深的。我們的盆景藝術家一生為之奮斗，尚有許多感慨，足以說明盆景制作并不是輕易之事。

　　其次，要嚴把技術人才的聘用關。不同作者制作的盆景，在品味上有很大差別。沒有專業技能、職業資歷、創新思維和較高藝術功底的人員要謹慎使用，否則很難提升產品的檔次。這一點至關重要。

　　第三、要加強學習和培訓。事物總是處在不斷發展和變化之中。

　　與盆景制作密切相關的技術手段和藝術觀念也在隨時代的發展而不斷變化。要把學習和培訓當作大事常抓不懈。要擴大視野，緊跟形勢。要經常出去走一走，百聞不如一見。要經常觀摩盆景展覽和表演。要經常閱讀專業報刊、雜志和書籍。否則就可能落伍或被淘汰。

　　3、具有超前意識，培養創新精神

　　盆景的生產周期比較長，要求經營者必須具有“超前意識”。總是跟著別人走，學著別人干，好不容易出了產品，很可能已經落后或被淘汰。盆景企業和其他企業一樣，創新是企業的靈魂。只有在品

　　種、樣式、結構、質量、管理機制等方面，能獨出心裁，不斷創新，才能占據行業優勢、把握市場的主動權。

　　4、規范養護程序，強化管理制度

　　規范的工作程序和科學的管理制度,是現代企業的重要標志，也是盆景企業市場化經營的必然選擇。

　　規范是前提。盆景企業應將生產過程的每一個環節，根據生產、養護和制作的不同要求，制定詳細、全面、科學的工作程序，并把它應用到日常工作中，才不至于“故此失彼”，可以大大提高工作效率。按環節劃分，樹樁盆景的工作程序包括：樹樁采購和假植、樹樁種植和管理、半成品養護和管理、成品養護和管理、銷售和市場管理等。自培盆景的工作程序包括：種苗采購和培育、小苗種養和管理、半成品養護和管理、成品養護和管理、銷售和市場管理等。

　　制度是保障。制度是現代企業機制的重要內容，如果缺乏制度，企業的生產經營就無章可循，會導致效率低下、損耗過大、責任不清、獎罰不明、紀律不嚴等問題，給企業生產經營帶來嚴重影響。盆景企業的基本制度包括：設備管理、物資管理、環境管理、水肥管理、財務管理、勞動管理、人事管理等。除此之外，還要按不同的崗位建立崗位責任，按不同的生產條件建立勞動生產定額。

　　5、加大基礎投入，提高經營效益

　　盆景的生產具有特殊性，對基本生產資料的依賴有特別要求。從短期看基礎投入是在增加成本，但從長遠看，它有利于降低成本，提高效率和效益。如果必要的投入不到位，就會降低生產效率、延長養護時間、增加產品損耗、擴大經營成本，如果遇到嚴重的災害年分，企業甚至可能毀于一旦。企業的基本投入包括：

　　（1）經營水源：包括引進自然水源、備用水井、高位水池、進出水管道、供排水設施、澆灌作業管線等，必須達到防御嚴重干旱或水澇的基本要求。

　　（2）經營電源：包括商業電源、自備電源、配電設施、供電線路等，達到24小時可以不間斷供電的要求。

　　（3）經營道路：要保證一般貨車能夠進出養護現場，生產工具機車能夠到達田間地頭進行作業。

　　（4）生產工具和材料：保證盆景生產的基本工具和材料齊全有效。

　　（5）生產設施：包括防凍大棚、防曬陰棚、防水雨棚、標準苗圃、標準樁圃、標準擺臺和成品園等。

　　（6）必要的辦公、交通、通訊設施和建筑物。

　　6、樹立市場意識，打造盆景品牌

　　現代企業必須具有現代意識。瞄準市場打造品牌，是盆景企業家走向成功的必經之路。

　　（1）擴大產品宣傳。“好酒也怕巷子深”，再好的產品如果不宣傳，別人就不會知道。盆景企業宣傳的方法很多，如媒體廣告、參加盆景展覽、邀請觀摩表演、參與大型活動、社會公益捐贈等。

　　（2）參入市場競爭。有市場就會有競爭，有競爭才會有發展。在“品牌”戰略上，要創造品牌、注冊品牌、叫響品牌、優化品牌；在“價格”戰略上，要研究消費者的經濟承受能力，以廉價取勝；在“營銷”戰略上，要主動出擊，變被動為主動；在“服務”戰略上，要把握好全程服務、跟蹤服務、承諾服務。

　　（3）積極尋求出口。中國是盆景起源最早的國家，被譽為“盆景之父”；中國“地大物多”，盆景資源異常豐富。這是中國盆景的兩大優勢。隨著全球貿易一體化進程的不斷加快，我們的對外交流和貿易也日趨頻繁，中國盆景在全球的影響必將越來越大。盆景企業應當抓住機遇，積極主動尋求出口。

　　7、聯合互動互補，經營方式靈活

　　聯合可以整合企業優勢，優化資源配置，提高競爭能力。我國目前的盆景企業數量很多，但存在著經營規模小、盆景資源分散、產品檔次不高、競爭能力不強等問題。盆景企業要做大做強，聯合是一條捷徑。盆景企業的聯合方式主要有橫向的合作和縱向的兼并。

　　橫向合作是盆景企業之間通過協議方式達成的生產經營聯盟而不改變企業產權的一種聯合方式。它的優點是聯合成本低，便于資源交流、產品互通和信息共享，銷售市場和企業優勢可以互補，競爭能力大大增強。缺點是合作信用不易把握，容易引起糾紛。

　　縱向兼并是盆景企業之間通過協議方式達成的生產經營管理權和企業產權變更的一種聯合方式。它的優點是生產經營管理更加有效，優勢和資源可以得到最佳配置。缺點是聯合成本較高。

　　盆景企業可以有計劃地探討部分合作部分兼并、先合作后兼并的發展之路。

　　除了聯合模式外，靈活的經營方式也是降低風險的有效手段。

　　盆景的生產周期長，見效慢。盆景企業要有“以園養園”、“以短養長”、“以副業養主業”發展思路，尋求滾動發展。

　　盆景生產與種植和收藏密不可分。因此在企業先期階段，根據企業自身資源狀況可以與經營花卉、苗木、樹木、果木、特色農產品、山石、盆藝、古玩收藏品和綠化工程等項目結合起來，進行引導發展、互動發展。在盆景、花卉、苗木的經營上，出售與出租可以結合進行，既擴大了市場空間，又宣傳了企業和產品，二者相得益彰。

　　總之，發展才是降低經營風險的最有效辦法，發展才是硬道理。只有在經營中不斷得到發展，企業才有能力抵御各種風險。