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賞菊三要素
中國的十大名花中，菊花的地位極其重要，因為菊花的品種達3000種以上。形態千變萬化，色彩可算世界上花中最豐富的一種，除藍色以外，幾乎應有盡有。 欣賞菊花的美，可從色、香、態的三方面來談。具有兩種以上顏色的菊叫復色菊，復色較單色為貴。如“綠衣紅裳”，是相傳慈禧太后祝壽時，蘇州有位名畫家作了一幅“百菊圖”，奉獻給慈禧太后，百菊圖上就有“綠衣紅裳”品種。“綠衣紅裳”有紅、綠、白三色花朵，花型典雅，惹人喜愛。菊花中還有“奇色”的，它比單、復色更為珍貴。菊中珍品“綠牡丹”，初開時花色嫩綠，若置于陰處，其色更綠、更美。另外，再如“墨魁”、“墨麒麟”花色深紫，幾近墨色。“古銅蓮”色如古樸的黃銅，富有深沉內涵的美。 菊花的香，為清香、幽香、十分甜醇，所以古人就知道用菊花來配制食品，如菊花羹料，菊花糕。也可用菊花來做枕頭，稱為“菊枕”，能平肝明目，降血壓，都是因它富有清淡的香味。菊花還有梨香味的，更有蘋果味的。 菊花的“態”更是千姿百態，令人目不暇接“西施醉”如飛舞狀；“珠簾飛瀑”，如卷傘形；“十丈珠簾”呈鉤環形，或倚、或傾、或俯、或仰；似歌、似舞、似語、似笑……盡極妍態，美不勝收。 美好的菊花還應該是“花朵肥大，枝葉扶疏，高矮適度”腳葉不脫；這樣才有“花繁葉茂”的精神。
編輯：Aggie |
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