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　　生產(chǎn)上的優(yōu)勢必然也帶來銷售方面的更大的話語權(quán)。在芳村，花卉種植面積達1400多公頃，種植的花卉品種達170科2000多種。芳村已經(jīng)成為全國六成以上觀葉植物及近三成鮮切花的交易集散地。如果再加上順德陳村，觀葉植物的占比已經(jīng)達到80%，“說廣東左右全國花市價格一點也不夸張。”廣州市花卉博覽園有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王建新表示。

　　觀察

　　提升利潤是升級關(guān)鍵

　　花草樹木是不引人注目的大生意。荷蘭也是以集散流通為主業(yè)的花卉交易中心，去年光收手續(xù)費一項就可以賺45億元人民幣！

　　廣東作為中國最大的花卉集散地，去年出口花卉創(chuàng)匯2686.2萬美元，比上年增長11.5%，連續(xù)第五年居全國花卉出口之冠。雖然規(guī)模取勝，但作為花卉交易中心的功能性不強，單位產(chǎn)出價值較低等，都是升級換代中需要注意的方面。

　兩位花商在討價還價。

　　粵花卉產(chǎn)業(yè)升級模式探討：

　　誰將成為花卉行業(yè)的國美蘇寧

　　「廣州芳村樣本」利用技術(shù)與物流優(yōu)勢打造“總部經(jīng)濟模式”

　　廣州更大的優(yōu)勢在于其集散地和物流配送功能，因為發(fā)展較早、交通便利、信息暢通以及省會優(yōu)勢等條件，已經(jīng)打造出了一批全國知名的花卉交易市場，如嶺南花卉交易市場、花鳥蟲魚市場、廣州市花卉博覽園、波園路批發(fā)市場以及花都南方花卉交易中心等。

　　“我們就好比家電行業(yè)的國美、蘇寧”，廣州市花卉博覽園有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王建新告訴記者，“相當于一個大型專業(yè)市場，吸引各大企業(yè)入駐，他們的生產(chǎn)基地多數(shù)都不在這里，花博園主要提供一個交易平臺和市場。去年我們公司的交易額達到26個億，是全國最大。”王建新自豪地說。在這個占地達4000多畝的大型博覽園中，已經(jīng)進駐了380多家企業(yè)，其中包括30多家外資企業(yè)，不少企業(yè)銷售總部設(shè)在中國南方。

　　但是，廣州花卉交易（拍賣）中心、廣州花卉超市、花文化生態(tài)旅游區(qū)、廣州西部商貿(mào)物流區(qū)以及酒店及商務(wù)配套中心等中長遠規(guī)劃的功能尚未實現(xiàn)，“將來這些我們都要搞起來”。王建新非常看好交易平臺的潛力：“荷蘭也是以集散流通為主業(yè)的花卉交易中心，去年的交易額56億歐元，按8%的手續(xù)費算，光收手續(xù)費一項就可以賺45億元人民幣！”對于花博園的未來發(fā)展規(guī)劃，王建新非常清晰：“打造強勢流通品牌，然后就是花文化的推廣，主要是跟旅游業(yè)發(fā)展結(jié)合起來。”

　　“長遠看，因為土地有限，而且地價見漲，未來廣州花卉業(yè)的優(yōu)勢在于成為技術(shù)中心和物流中心，打造總部經(jīng)濟模式。”廣州花卉辦有關(guān)負責人這樣評價廣州花卉業(yè)的發(fā)展方向。

　　「順德陳村樣本」積極走出去從區(qū)域市場到全球市場

　　作為全國屈指可數(shù)的大型物流集散地，廣東的花卉市場正致力于強化服務(wù)功能，并試圖將觸角延伸到旅游及創(chuàng)意領(lǐng)域，以創(chuàng)造一些高附加值的增長點。

　　以陳村花卉世界為例，市場、物業(yè)管理加上服務(wù)是公司的主要操作模式。該公司主要盈利點在兩塊，一塊是物業(yè)管理，將土地出租賺取租金，另外一塊是經(jīng)營，即公司在物業(yè)管理外開拓的領(lǐng)域。

　　鄭志民舉例，“比如說花卉展覽，陳村花卉世界現(xiàn)在跟德國的一個大型的政府展覽公司合作，今年是第七年，把歐洲和美國的大的花商招過來展覽。僅歐洲的花商引過來就有超過300多家公司。在中國只有我們和北京的中國花卉國際博覽會可以達到這個規(guī)模。”

　　“在對農(nóng)戶方面，第一是做好平臺，給他們經(jīng)營資本。另外經(jīng)營公司做增值服務(wù)，比如吸收他們參與展覽，給予技術(shù)支持、進出口代理以及聯(lián)系政府質(zhì)量部門為他們開道，包括開檢疫證等等。”鄭志民坦承，自己主要考慮的仍是如何帶動并做旺市場。

　　據(jù)了解，陳村花卉世界自1998年2月6號剪彩成立，從一個低端的散亂的市場發(fā)展到一個有檔次有知名度的市場，其中經(jīng)歷了3個發(fā)展階段。從1999年開始最初的3年時間做種植和銷售，3年以后，做專業(yè)的批發(fā)市場。以后再用3年的時間做成綜合性的花卉市場，其中包括上面提到的展覽、科研、進出口等。

　　“眼下這個目標已經(jīng)基本實現(xiàn)了。再下一步計劃往創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展，思考如何將農(nóng)業(yè)由低端往高端方向提升。”鄭志民提出一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念，所謂創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就是把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品跟文化、藝術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造一些高附加值的增長點。“比如農(nóng)民花幾年十幾年的時間種出一棵樹，單純?nèi)ベu的話可能只是幾十塊，經(jīng)過花卉世界里一些公司的造型后，可能賣到幾百塊幾千塊。還有就是將一些農(nóng)民種的花藝術(shù)組合起來，就可以賣到幾百塊，這個也是一種創(chuàng)意。”

　　鄭志民計劃在廣州再開一個花卉世界，并將這種模式復(fù)制出去。

　　「順德北滘樣本」打造鮮切花批發(fā)市場先搭市場再造基地

　　“我們打算在北滘打造一個大型的鮮切花批發(fā)市場，首期三萬平方米已經(jīng)開始運作，占地600多畝，投入大概要2-3個億。”順德區(qū)農(nóng)業(yè)局局長岑偉垣表示，順德的目標是做成立足珠三角、面向全中國的大型鮮切花批發(fā)市場，計劃用一兩年做起來。“現(xiàn)在正在試運行，已有花商花農(nóng)入場了。它最大的優(yōu)勢是地理位置好，靠近佛山一環(huán)路，而且規(guī)模比較大，有幾萬平方米的高棚。”

　　岑偉垣表示，順德一環(huán)周邊有一個大產(chǎn)業(yè)基地，南海、三水也有10多萬畝的產(chǎn)業(yè)基地，周邊高明、三水還有很多土地可以拓展。“周邊已經(jīng)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，只是順德眼下還沒有，先把市場搞起來再帶動鮮切花養(yǎng)植基地。生產(chǎn)基礎(chǔ)和銷售都是面向全國。除了本地，還會配套從國外引入一些花過來，把品種搞齊。”

　　“現(xiàn)在已有一套比較成熟的運輸網(wǎng)絡(luò)，像我們大宗的菊花都銷往外省，珠三角很多市場都過來買花。關(guān)鍵是怎樣整合資源把它做好。從無到有，從小到大的過程是比較艱辛的。”岑偉垣表示，“市場形成以后我們就可以因勢利導(dǎo)，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，哪個品種適合我們就種哪個。先營造市場，然后調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。技術(shù)方面難度不是很大，投入也不是很大。主要是因勢利導(dǎo)優(yōu)化我們的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。”

　　盡管如此，一業(yè)內(nèi)人士對順德打造鮮切花基地的計劃表示質(zhì)疑，“鮮切花在兩種情況下可以做，一是有鮮切花的產(chǎn)地，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很好，二是消費力。但眼下的事實是，順德既不像上海北京那些大城市有巨大的消費需求，也不具備良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。”