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2008全國紅掌鳳梨產業發展高層研討會綜述
日期：2008-04-16 來源：中國花卉報 作者：韓益 我要評論（）
產業鏈亟待全面互動有效協作 編者按：隨著花卉企業綜合成本的不斷上升，作為產業鏈上游的紅掌鳳梨種苗商如何加強品種推廣和終端市場的拓展，如何更好地服務于生產商，使行業可持續發展？生產商又如何調整產品結構、提高品質、擴大日常消費？應廣大生產企業的要求，本報于4月8日在京舉辦了紅掌鳳梨產業發展高層研討會，以期搭建平臺，形成企業間有效溝通機制。 4月8日下午，北京德寶飯店會議室內氣氛熱烈，由本報發起并主辦、上海永通化工有限公司贊助的“2008全國紅掌鳳梨產業發展高層研討會”在此召開，來自全國十多個省區市的25家紅掌、鳳梨種苗和成品花龍頭企業就產業發展形勢各抒己見。加強種苗商、生產商、批發商、零售商之間的溝通和合作，引領產業健康發展，系統地提升紅掌、鳳梨的產業鏈緊密程度，繼續提高市場競爭力，成為大家一致的呼聲。 能源成本、勞動力成本等投入的大幅增加，紅掌、鳳梨成品花批發價格的走弱，使生產商的利潤空間在過去兩年間明顯縮水，目前這一趨勢仍然存在。而品種的市場競爭激烈度、成品花的品質都與種苗商供應量及種苗質量息息相關。面對這樣的產業形勢，種苗商、生產商之間渴望更多的互動。 會議一開始，昆明安祖花園藝有限公司中國區總裁SanderSmeding就提出了種苗商和生產商要“緊密合作、一致行動”的觀點，引起參會代表的共鳴。 合作的重點應該表現為種苗商和生產商共同致力于品種尤其是前瞻性品種的市場推廣和品牌打造，陜西省苗木繁育中心西部蘭花生態園主任張海平提出這樣的觀點。這幾年，西部蘭花一直傾力打造紅掌、鳳梨的自有品牌，像‘西部雄心’這一紅掌品種的市場接受度正逐步穩定，卻面臨購買不到種苗的尷尬，成品花難以持續穩定供應市場。張海平表示，生產商在成品花品質上下功夫，種苗商則需在種苗的持續供應能力和品質的穩定性上做出保障，從而實現優質成品花市場的穩步開拓。這就需要種苗商和生產商及時針對品種的市場走勢進行溝通，雙方共同合理安排生產，真正實現訂單式生產。 雙方的合作還應表現在種苗商引導生產商進行品種差異化經營上，一窩蜂式的生產只會把產業推向舉步維艱的境地。河北石家莊龍誠花園副總經理李會平表示，生產商和種苗商需針對品種適不適合推廣，以多大的量推廣等方面縝密分析。種苗商最能了解不同品種的市場投放量，為避免品種內惡性競爭，品種生產權由生產商區域性或全國性買斷，目前已成為生產商實現差異化經營的比較有效的合作模式，像荷蘭瑞恩公司的‘紅國王’紅掌品種分別由江蘇蘇州盈年農業科技有限公司和北京花鄉盛芳園花卉種植基地分別買斷南北方市場的生產權，在一定程度上保障生產商能在地域上錯位競爭。這一模式的完善，還有賴于進一步加強種苗商與生產商的互信和溝通。 紅掌、鳳梨的市場供應量逐年激增，除了年宵這個花卉消費的黃金時段外，日常消費所占的比重也年年遞增，現在大部分生產企業的日常供應量已經超過了年宵。而挖掘日常消費的市場潛力，引導紅掌、鳳梨消費市場的開辟，種苗商和生產商不約而同地表示要加強與批發商、零售商等下游產業鏈的溝通，通過對市場信息的精確把握指導生產與銷售。 引導消費，種苗商、生產商、批發商、零售商人人有責，這一觀點在與會代表的發言中屢屢被提及。比利時愛索特植物園藝有限公司董事長LucPieters在考察了北京主要花卉市場鳳梨的銷售現場后表示，目前市場上的鳳梨銷售包裝都太簡單，有機會他將展示國外鳳梨在市場銷售的裝飾效果。合理的裝飾和應用展示是引導終端消費行之有效的途徑，因此，愛索特公司除了在專業媒體上進行產品宣傳外，還經常在家居裝飾刊物上宣傳鳳梨的日常用途，以拓展終端市場。 除了業務直接面向終端消費的企業外，江蘇常州新春園藝有限公司、廣州花卉研究中心等也紛紛表達了想了解批發商、零售商經營現狀的心聲，大家建議本報下一次組織這樣的產業研討會時，很有必要邀請批發商、零售商代表參加，并提議像《中國花卉報》等行業媒體能加強對終端消費引導的報道。 加強與產業鏈下游的互動，反過來也能讓生產商的生產和銷售更好地把握方向。北京五洲翔遠農業發展有限責任公司總經理邵遠祥、北京瑞雪環球科技有限公司總裁黃瑞清等均指出，行業內目前一個較為普遍的現象———企業在從偏重年宵花向周年均衡生產轉變的過程中，生產計劃往往很詳盡，但銷售計劃還沒有做到位，以至于產品不能在最佳的時間找到買家。以為此，生產商需要與批發商多互動溝通市場信息。在生產、銷售方面都受到同行推崇的龍誠花園把幫助批發商銷售作為一項重要的工作來對待。李會平說，了解消費者需求，有利于新品種的推廣。批發商、零售商是產業的“神經末梢”，最能把握消費者的喜好，反饋下一步的市場走勢，以此來指導生產商的生產計劃。 紅掌、鳳梨產業鏈的各個環節就像多米諾骨牌，無論從設施、種苗、生產介質等生產環節，還是到產品銷售的流通環節，都互相掣肘、互相影響。不僅如此，花卉門類之間還存在相互依存或替代從而導致價格的聯動。產業整體健康有序發展、產業市場競爭力需要系統地推動和提升。目前，我國產供銷、產學研脫節現象普遍，但業界越來越多的人認識到了這個問題，他們希望產業研討會這樣的互動平臺能持續舉辦，并呼吁推動產業聯盟盡早成為現實。 在種苗商與生產商就合作中的實際問題暢所欲言時，一個話題“交集”也越發明顯，即隨著進一步發展，產業將從一對一的互動走向聯盟。北京大漢園景科技有限公司經理嚴春新在分析了“中國制造”的花卉產品將輻射周邊市場的外銷形勢，以及北京、廣東等大城市對中高檔花卉的日常需求逐步增長的內銷勢頭，對紅掌、鳳梨的產業發展前景表示樂觀，認為眼下產品價格上的變動是行業成熟發展的一個市場體現，品質對于企業競爭力的重要性越發顯著是必然趨勢，品質跟不上的企業將逐步退出市場。今后五年內正是產業重新洗牌的階段，但目前需要整個產業鏈從細節著手，來應對物價上漲、勞動力成本上升的整體趨勢，可行的合作模式就是形成產業聯盟，并不斷完善運營。上海種業發展有限公司總經理龔振德提出與陜西苗木繁育中心西部蘭花生態園以及山東的部分生產企業建立紅掌、鳳梨產業聯盟的設想，以整合東部、西部、華北區域的優勢資源，夏季可用西部或華北地區生產的‘粉冠軍’來填補長三角地區受高溫影響，產品生長速度緩慢及品質欠缺等，以實現優勢互補。 關注荷蘭農業十二年的瑞雪環球總裁黃瑞清強調，國際花卉業的翹楚荷蘭之所以能保持他國無可比擬的產業競爭力，得益于其整個花卉園藝產業系統各個環節間的緊密協作，而絕不僅僅依靠某一個環節的競爭力。每年花卉生產者組成的協會都幾乎會將拍賣市場中獲取的一半收益用于研發、產品推廣等機構的工作，因此，花卉企業在實際經營過程中，能不斷從這些機構中獲取產品、技術的新鮮血液，來保障產業發展的活力和國際競爭力，這是一個系統工程。對我國而言，系統化運營也是產業發展的方向，從種苗商到市場終端整個產業鏈各環節都責無旁貸。 中國風景園林網獨家稿件聲明：該作品（文字、圖片、圖表、音頻、視頻）特供中國風景園林網使用，未經授權，任何媒體和個人不得全部或部分轉載。
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