絞股藍為葫蘆科植物絞股藍（G.pentaphyllum）的干燥地上部分，又名七葉膽、甘茶蔓、小苦藥、公羅鍋底。具清熱解毒、止咳祛疾之功能。產長江以南各省區，現陜西、湖北、浙江、江蘇、山東等省有栽培。
�。ㄒ唬┬螒B特征
多年生草質藤本，長可達3米～5米。根狀莖細長橫走，有冬眠芽和潛伏芽。莖柔弱蔓狀，節部疏生細毛，莖卷須多分2叉。葉互生，葉片為鳥趾狀復葉，小葉3～7；小葉卵圓形，先端漸尖，基部半圓形或楔形，邊緣有鋸齒，被白色剛毛。圓錐花序腋生，花單性，雌雄異株；花小，黃綠色；花萼短小，5裂；花冠5裂，裂片披針形；雄花雄蕊5，花絲下部合生；雌花子房下位球形，2～3室，花柱3，柱頭2裂。漿果球形，成熟時紫黑色，光滑。種子l～3，闊卵形，深褐色，表面有乳狀突起�；ㄆ�6～8月，果期8～10月，見圖4－26。
（二）生長習性
絞股藍喜陰濕環境，忌烈日直射，耐旱性差。野生多見于海拔300米～3200米的山地林下，陰坡山谷和溝旁石墟，一般3～4月萌發出土，5～9月為旺盛生長期，8月下旬枯萎，全年生育期180～220天。
種子有一定的休眠特性，用流水處理在一定程度上可以解除休眠。發芽適溫為15C～30C的變溫。種子壽命為1年。
絞股藍無性繁殖能力強，其地下根莖和地上莖蔓的莖節均能萌發不定根和芽，并可長成新的植株，據此，生產上常用于無性繁殖。
�。ㄈ┰耘嗉夹g
1．種類除絞股藍外，各地還有同屬多種植物也作絞股藍藥用，主要有喙果絞股藍（G．yixingense）、光葉絞股藍（G．laxum）和緬甸絞股藍（G．bur。anicum）等。喙果絞股藍產浙江、江蘇，光葉絞股藍和緬甸絞股藍產華南大部分省區。但目前各地栽培的，主要是絞股藍一種。
2．選地、整地宜選山地林下或陰坡山谷種植。一般土壤均可種植，但以肥沃疏松的沙壤土為好。每1000平方米施農家肥3000公斤作基肥，翻耕耙細，作成1．3米的畦，也可利用自然山坡地開畦種植。
3．繁殖方法生產上常用根莖分段繁殖和莖蔓扦插繁殖，也可用種子繁殖。
�。�1）根莖繁殖：于春季2～3月或秋季9～10月進行，將根莖挖出，剪成5厘米左右的小段，每小段l～2節，再按株行距30厘米X50厘米開穴，每穴放入1小段，覆土約3厘米，栽后及時澆水保濕。
�。�2）扦插繁殖：一般5～7月，植株生長旺盛時，將地上莖蔓剪下，再剪成若干小段，每段應有3～4節，去掉下面2節葉子，按10厘米X10厘米的株行距斜插入苗床，入土l～2節，澆水保濕，適當遮陽，約7天后即可生根。待新芽長至10厘米～15厘米時，便可按株行距15厘米X30厘米移栽大田。
（3）種子繁殖：可采用直播或育苗移栽。直播于3月中、下旬，按行距30厘米開淺溝或穴距30厘米開穴，種子播前用溫水浸種1～2小時。播種后覆土1厘米，澆水，至出苗前經常保持土壤濕潤。播后20～30天出苗，每1000平方米用種2公斤～2．5公斤。當苗長至具2～3片真葉時，按株距6厘米～10厘米間苗，苗高15厘米左右時按15厘米～20厘米定苗。育苗播種時間同直播，撒播或條播，播后可在畦上蓋草并澆水保濕。出苗后揭去蓋草，幼苗具3～4片真葉時，選陰天移栽于大田。
4．田間管理
�。�1）中耕除草：在幼苗未封行前，應注重中耕除草，并注意不宜太近苗頭，以免損傷地下嫩莖。
�。�2）追肥：定植后一周即應施一次薄糞，配施少量尿素及磷、鉀肥，每次收割或打頂后均要追一次肥。最后一次收割后施入冬肥。冬肥以廄肥為主。
�。�3）打頂：當主莖長到30厘米～40厘米時趁晴天進行打頂，以促進分枝。一年中可進行2次，一般摘去頂尖3厘米～4厘米。
�。�4）搭架遮陽：苗期忌強光直射，可在播時間種玉米或用竹桿搭1米～1．5米高的架，上覆玉米、蘆葦等遮陽物。由于絞股藍自身攀援能力差，在田間需人工輔助上架。一般在莖蔓長到50厘米左右時，將其繞于架桿上，必要時縛以細繩。搭架是絞股藍生產上一項重要措施。
�。�5）排灌：絞股藍喜濕潤，故要經常澆水，雨季注意排水，以免受澇。
5．病蟲害防治
�。�1）白粉病：多發于生長后期，為害葉片。防治方法：清潔田園；用50％托布津可濕性粉劑500～800倍液噴霧。
（2）三星黃螢葉甲：4月下旬始發，以幼蟲和成蟲為害葉片。防治方法：清潔田園；苗期用50％辛硫磷乳油1500倍液或90％晶體敵百蟲1000倍液進行地面噴霧。
�。�3）灰巴蝸蟲和蛞蝓：為害葉片、芽和嫩莖，可撒施石灰水或石灰粉防治。
此外尚有小地老虎、蠐螬為害等。
（四）采收與加工
當莖蔓長達2米～3米時，選擇晴天收割，收割時應注意留原植物地上莖10厘米～15厘米，以利重新萌發。南方一年可收割3～4次，北方收2次。最后一次可齊地收割，收后晾曬至干，置陰涼密閉處保藏，以保持干品色澤。
�。ㄎ澹┝舴N技術
絞股藍果實多見于通風良好處，一般在花序中有30％以上的漿果顏色呈藍黑時便可采種。收后將果穗放在陰涼通風處后熟，一周后采下果實，放在竹席或竹匾中晾曬風干，搓去果殼，隨后置布袋或紙袋中于通風干燥處保藏。根莖繁殖時，南方在地上部分收割后，根莖可在土中自然越冬。北方如溫度較低時地表需要覆蓋保護，或進行窖藏。
訪廣州新電視
建筑師張永和
