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　　在工廠化的組培實(shí)踐中，許多單位參照實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)程來組織生產(chǎn)，限制了生產(chǎn)效率的提高；本問從技術(shù)的角度就如何提高工廠化育苗效率的一些措施作初步總結(jié)。

　　1 提高培養(yǎng)基制作效率的技術(shù)措施

　　1.1 培養(yǎng)基的配制和分裝

　　實(shí)驗(yàn)室配制培養(yǎng)基的方法一般是：按配方將各營養(yǎng)成分加入待用容器中——加入所需的蔗糖、瓊脂——定容至所需體積——煮沸至瓊脂溶化——分裝到培養(yǎng)瓶——高溫消毒。實(shí)踐證明，上述做法即耗能又耗時(shí)，成本高，效率低；現(xiàn)在較多的做法是利用瓊脂粉代替瓊脂條，培養(yǎng)基配制定容后致于配有電動攪拌器的容器中直接分裝到培養(yǎng)瓶中即可進(jìn)爐消毒；有條件的廠家可以購置自動分裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)規(guī)模較小的單位則可自己動手制作簡易分裝器，如將市場上銷售的電動小吊扇稍作改裝就可用作電動攪拌器使用，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。總的說來，這一步驟的改進(jìn)可以節(jié)省許多加熱的能耗和時(shí)間，加快分裝速度，較大地提高工作效率。

　　1.2 培養(yǎng)容器的選擇

　　傳統(tǒng)的培養(yǎng)容器一般有玻璃瓶、試管和三角瓶等，最近幾年，廣東省由于商業(yè)化試管苗生產(chǎn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，在出根階段已經(jīng)成功利用塑料袋代替上述容器，充分發(fā)揮了它占用空間少、消毒能耗低、便于運(yùn)輸，不用回收等諸多優(yōu)點(diǎn)，從而提高魚苗效率，降低生產(chǎn)成本。

　　1.3 培養(yǎng)基的消毒

　　一般來說，培養(yǎng)基的消毒都是在專用設(shè)備利用高溫蒸汽進(jìn)行消毒；但是在能源的利用上卻有多種選擇，各生產(chǎn)單位可根據(jù)自己的實(shí)際情況選用電、柴油、煤氣等作為不同的加熱能源；對于生產(chǎn)規(guī)模足夠大的單位，筆者建議配套建設(shè)一小型燃油鍋爐，通過輸氣管道集中供氣，我們的實(shí)踐證明，與用電方案相比，本方案可在節(jié)約40%左右消毒成本的同時(shí)，縮短消毒時(shí)間。

　　2 提高培養(yǎng)室管理的技術(shù)措施

　　2.1 設(shè)立專職管理人員

　　對于實(shí)驗(yàn)室或小型的組培廠，一般都沒有設(shè)立專職的培養(yǎng)室管理人員，培養(yǎng)室的管理是靠其他人員兼管。較大規(guī)模的組培工廠，根據(jù)規(guī)模越大，分工越細(xì)的管理原則，設(shè)立專職的培養(yǎng)室管理人員負(fù)責(zé)培養(yǎng)室范圍內(nèi)的衛(wèi)生保潔及培養(yǎng)材料的進(jìn)出管理，這樣一來既可提高勞動效率，又明顯提高管理質(zhì)量。

　　2.1 做好培養(yǎng)材料的編號登記工作

　　做好培養(yǎng)材料的編號登記工作是搞好組培工廠管理的基礎(chǔ)，因?yàn)榕囵B(yǎng)室里一般存放著大量不同工人接種的、不同時(shí)間、不同品種的培養(yǎng)材料，有條不紊地管好這些材料不是一件容易的事。故對培養(yǎng)架以及材料進(jìn)行編號登記是必要的。

　　2.3 引入電腦管理

　　隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，培養(yǎng)室里的培養(yǎng)材料也隨著增加，在每天的生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)室里的材料是不斷變化的，也就是說處于動態(tài)變化中。面對這種情況，靠人工做好培養(yǎng)室的動態(tài)管理顯然較難，而引入電腦管理則可較好的解決這一問題。只要將培養(yǎng)室當(dāng)作一個(gè)倉庫，把里面的材料當(dāng)作存儲物，然后做好材料的進(jìn)出登記，將登記數(shù)據(jù)輸入電腦，就可隨時(shí)知道培養(yǎng)室里面材料的變化。

　　3 提高接種效率的技術(shù)措施

　　3.1 接種材料的準(zhǔn)備

　　接種材料的準(zhǔn)備一般都是由接種工自己準(zhǔn)備，這就占用了接種工的時(shí)間，浪費(fèi)了接種工作的有效時(shí)間，并且隨著規(guī)模的擴(kuò)大，這種浪費(fèi)也就越大，所以較大規(guī)模的組培廠的這一任務(wù)應(yīng)由培養(yǎng)室的專職管理人員來負(fù)責(zé)。實(shí)踐證明這一做法既可帶來工作效率的提高，同時(shí)也提高了管理的質(zhì)量，使培養(yǎng)室的管理顯的責(zé)任明確，條理清晰。

　　3.2 接種刀具的消毒

　　接種刀具消毒的傳統(tǒng)方法是利用酒精燈灼燒來滅菌，實(shí)際應(yīng)用中我們發(fā)現(xiàn)這一方法有許多缺點(diǎn)：1）刀具是否消毒徹底只能靠接種工的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和判斷，這不可避免會有一定的風(fēng)險(xiǎn)；2）接種室內(nèi)空氣污染嚴(yán)重；3）灼燒刀具占用時(shí)間多，工作效率低；4）酒精燈散熱多，接種室空調(diào)負(fù)荷大，耗電較多；5）酒精較貴，成本高等；所以我們在實(shí)踐中進(jìn)行了不斷的改進(jìn)，并得到了一些可行的方法：1）利用升汞進(jìn)行消毒；2）使用專用刀具消毒器進(jìn)行消毒。

　　4 提高練苗質(zhì)量的技術(shù)措施

　　4.1 出根苗培養(yǎng)室的變革

　　隨著出根培養(yǎng)容器的改變，試管苗的出根培養(yǎng)階段的培養(yǎng)室設(shè)置也可跟著作相應(yīng)的改變：由于培養(yǎng)容器是塑料薄膜待，它是一個(gè)密閉的環(huán)境，它對培養(yǎng)環(huán)境的潔凈度要求不高，而出根煉苗階段的培養(yǎng)對光照和溫度要求較高，故可將這一階段的培養(yǎng)移至大棚式的培養(yǎng)室進(jìn)行，不但可以免占用室內(nèi)空間，減少人工光照能耗，且培養(yǎng)出來的試管苗外觀質(zhì)量更好。

　　4.2 出根苗培養(yǎng)架的變革

　　如果將出根苗移至大棚式的培養(yǎng)室培養(yǎng)，塑料薄膜袋擺放畢竟有別于玻璃瓶的擺放，它可采取或擺放或掛的方式，故從節(jié)約成本角度出發(fā)，培養(yǎng)架的設(shè)計(jì)也可作相應(yīng)的改變，如將培養(yǎng)架改成掛架等，盡量降低培養(yǎng)架的制作成本。