游客前來體驗戶外生活。箭桿嶺村供圖

茅側咖啡。延慶區融媒體中心供圖

　　大雪節氣后，山里氣溫已是零下，卻擋不住人們的熱情。周末，延慶區井莊鎮箭桿嶺村迎來一撥撥徒步愛好者。

　　冬日軍都山，蒼涼而寧靜，箭桿嶺就坐落在山腳下。上午十點多，大巴車駛進停車場，徒步者們魚貫下車。“快來，這兒有烤紅薯！”停車場西側，香氣將人們吸引過去。一間約4平方米的小木屋，門楣上寫著“暖薯叔”三個字。雖在田野山間，小店卻透著一股文藝風，南瓜、核桃、大棗等各種山貨如藝術品般陳列著，“都是村民們自己種的！”店主熱情介紹，“西瓜紅蜜薯，零農殘、零污染，香甜綿軟。”一會兒工夫，人手一只烤紅薯。

　　吃暖和了，徒步正式開始。踏著土路，穿過樹林，爬行約兩公里，正有些許疲憊，眼前忽然出現一座茅草屋，木制的小牌匾上用毛筆寫著四個字：茅側咖啡。茅草裝飾下是一間用大石頭堆砌成的小平房，既有山野趣味，又布置得很精致，門上掛著“人間煙火味”“最撫凡人心”的招幌，旁邊的木窗打開成一小平臺，店主正忙碌著招呼客人，咖啡香氣混合著大自然的草木香飄來。屋外，陽光灑在大木桌上，照亮了漂亮的彩色桌布，喝一口咖啡，愉悅感上升，爬山的動力更足。

　　“暖薯叔、茅側咖啡的店主，都是我們今年新引進的鄉村主理人！”箭桿嶺村第一書記李昂說。倒推一年，村里是另一番情形。

　　箭桿嶺村風景秀麗、溪流潺湲，生態環境得天獨厚。伴隨戶外運動熱潮，山川溪流與“一線天”景觀，讓村里成為京郊熱門的徒步線路之一。“徒步線路免費開放，可一車一車的人來了，村里沒有民宿，沒有好吃好喝的，客人山上徒步一圈就走了。”村干部們干著急，“怎么把流量變為‘留量’呢？”

　　大家圍繞徒步線路下起功夫。先是引入人才，再因地制宜開發空間。村民們種紅薯種南瓜，就引入連鎖品牌“暖薯叔”，讓客人把山林野味帶回家；深山里的閑置農宅，開起咖啡屋，為徒步者加一杯“精神碳泵”；徒步結束期待一餐美食，村里開起900平方米的兵營伙房，有熱乎的豆腐鍋，搭配雞鴨魚肉等柴火八大燉，享用美味的同時還能感受箭桿嶺歷史上的兵營文化。

　　吃住行是一條線。上個月，村里的首家精品民宿——牧野轟趴也開業了，每逢周六日都爆滿。還有升級改造中的獵戶座露營基地，有住宿、射箭、燒烤等，讓山野生活更豐富。

　　眼下，村里已引入6位鄉村主理人，共同開發了27個就業崗位，有效安置了36名有勞動能力的村民在家門口就業。